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Blaufränkisch Rosé 2016 (trocken)

Blaufränkisch Rosé - 2016 (trocken)

Früh geerntet, bei einer niedrigen Temperatur, Licht Erdbeere lebendigen fermentiert, erfrischend Nektar.

Pflanzung:

Gyöngyöstarjáni Borhy Weinberg im Jahr 2012 installiert. Linien Bergtal gepflanzt Richtung. Die Landwirtschaft ist ein Umbrella-Modus 1 Komma. Kapitalbelastung von 1,6 kg. Drei Arten von Böden unterhalb der Anpflanzung Reihen senkrecht Kalkstein, vulkanischen, braun Bodenfestigkeit .

Erntezeit: 2016.09.19.

brix: 19

Säure: 6.7

Schale gehalten drei Stunden und dann sterbe ich. 12 Grad Celsius fermentiert. Nach der Fermentation geklärt filtriert und dann in Flaschen abgefüllt.